日韩精品三级黄片丶-日韩精品三级一区二区-日韩精品三级在线观看-日韩精品三期-日韩精品三区-日韩精品三区四区-日韩精品色色-日韩精品――色哟哟

當(dāng)前位置:主頁(yè) > 技術(shù)文章 > 噴霧干燥技術(shù)制備黃酮苷元微膠囊壁材配比的優(yōu)化方案

噴霧干燥技術(shù)制備黃酮苷元微膠囊壁材配比的優(yōu)化方案

更新時(shí)間:2023-08-23 點(diǎn)擊次數(shù):1061

黃酮苷元微膠囊壁材配比的優(yōu)化方案

在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上,采用乳清蛋白,麥芽糊精,海藻酸鈉作為壁材,采用單苷脂乳化劑,各取不同濃度,以微膠囊化產(chǎn)品的包埋率和得率作為指標(biāo),進(jìn)行正交試驗(yàn)。


其中芯材含量10%,壁材含量為90%。通過(guò)正交試驗(yàn)結(jié)果和極差分析結(jié)果表明,影響黃酮苷元微膠囊化得率的因素主次順序?yàn)椋喝榍宓鞍着c麥芽糊精的比例的影響大,單甘脂濃度次之,海藻酸鈉濃度影響小。


綜合考慮得率和包埋率的影響,采用的壁材配比組合為乳清蛋白與麥芽糊精的比例為2:7,單甘脂濃度為0.3%,海藻酸鈉濃度為0.3%。



微膠囊壁材的初步篩選

研究者初步選擇幾種常用微膠囊壁材結(jié)合,進(jìn)行噴霧干燥試驗(yàn),以包埋率為指標(biāo)初步分析所選擇的微膠囊壁材組合對(duì)黃酮苷元微膠囊化的適用性,并以微膠囊化產(chǎn)品進(jìn)行了感官評(píng)價(jià)。

 

工藝條件為:固形物含量15%,均質(zhì)壓力30MPa,進(jìn)風(fēng)溫度200度,出風(fēng)溫度80度。研究表明芯壁材組合:黃酮苷元:乳清蛋白:麥芽糊精:?jiǎn)诬挣椋?:2:7:0.03的包埋率和感官評(píng)價(jià)均優(yōu)于其它壁材組合。

 

1黃酮苷元和明膠、麥芽糊精及單甘酯組合,包覆效果還可以,但是流動(dòng)性較差,結(jié)塊較多;

2黃酮苷元和阿拉伯膠及麥芽糊精和單苷酯組合,包覆效果較1差不多,同1一樣流動(dòng)性較差,結(jié)塊較多。

3黃酮苷元和大豆分離蛋白及乙基纖維素和單苷酯組合,包覆效果不理想,流動(dòng)性很好,無(wú)結(jié)塊。

4黃酮苷元和大豆分離蛋白及麥芽糊精和單苷酯組合,包覆效果較多,但流動(dòng)性一般,有結(jié)塊。

5黃酮苷元加乳清蛋白及乙基纖維素和單苷酯,包覆效果不太理想,但流動(dòng)性很好,無(wú)結(jié)塊。

6黃酮苷元和乳清蛋白及麥芽糊精和單甘酯組合,包覆效果好,流動(dòng)性很好,無(wú)結(jié)塊。所以這是jia組合。


芯材添加量對(duì)微膠囊產(chǎn)品包埋率的影響

研究者在正交試驗(yàn)得到的you壁材配比的條件下,考察了芯材添加量對(duì)微膠囊產(chǎn)品包埋率的影響。

 

隨著芯材黃酮苷元添加量的增大,微膠囊產(chǎn)品包埋率也隨之增大。

 

在添加量達(dá)到10%,即芯壁比1:9時(shí),微膠囊的包埋率達(dá)到大值,然后隨之下降,所以芯材添加量為10%。

 

均質(zhì)壓力對(duì)微膠囊包埋率的影響

在壁材配比確定,芯材添加量為10%,均質(zhì)時(shí)間為20min的情況下,考察均質(zhì)壓力對(duì)微膠囊包埋率的影響。

 

經(jīng)研究高速分散得到的粗乳狀液如不經(jīng)過(guò)均質(zhì)作用,噴霧干燥后的黃酮苷元微膠囊產(chǎn)品的包埋率顯著低于經(jīng)過(guò)均質(zhì)的產(chǎn)品,并且微膠囊的包埋率隨著均質(zhì)壓力的增大而提高。

 

這主要是由于經(jīng)過(guò)均質(zhì)作用,乳狀液的穩(wěn)定性及均一性得到很大程度的提高。但如果均質(zhì)壓力過(guò)大,表面積就隨粒徑減小而增加,導(dǎo)致表面自由能增加,乳狀液變得不穩(wěn)定性。

 

所以采用40MPa的均質(zhì)壓力,均質(zhì)時(shí)間為20min。








掃一掃,加微信

版權(quán)所有 © 2025北京來(lái)亨科學(xué)儀器有限公司
備案號(hào):京ICP備2024080360號(hào)-1 技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng) 管理登陸 sitemap.xml

主站蜘蛛池模板: 日日涩| 禁欲总裁被C呻吟双腿大张 禁止的爱6浴室吃奶中文字幕 | 色网在线播放 | 美国巨根| 国产精品视频一区牛牛视频 | 中文在线免费不卡视频 | 伊人婷婷综合缴情亚洲五月 | 人妻少妇被粗大爽.9797PW | 国产亚洲精品AV片在线观看播放 | 最近的中文字幕国语电影直播 | 国外欧美一区另类中文字幕 | 国产真人性做爰久久网站 | 看毛片网站 | 日韩中文字幕在线播放 | 久久久午夜视频 | 波多野结衣国产一区 | 无码一区二区三区亚洲人妻 | 永久黄网站色视频免费 | 黄色免费在线观看网址 | 欧美日韩乱妇高清免费 | 91香蕉在线视频 | 农村真实夫妇屋内自拍视频 | 久久精品国产99国产精品小说 | 丁香婷婷综合五月综合色啪 | 99久久无码一区人妻A片麻豆 | 色婷婷亚洲综合 | 欧美特级限制片高清 | 久草在在线免在线观看视频 | 免费性网站 | 99热久| 中文字幕熟女人妻偷伦在线视频 | 欧美日韩中文字幕在线手机版本 | 伊人影院亚洲 | 欧美一区二区三区视频在线观看 | 日韩精品视频美在线精品视频 | 成年女人免费播放影院 | 亚洲午夜A片一区二区 | 国产免费久久精品99久久 | 天美MD豆传媒一二三区进 | 亚洲三级在线中文字幕 | 一道精品视频一区二区三区男同 |