日韩精品三级黄片丶-日韩精品三级一区二区-日韩精品三级在线观看-日韩精品三期-日韩精品三区-日韩精品三区四区-日韩精品色色-日韩精品――色哟哟

當前位置:主頁 > 技術文章 > 膳食纖維的標準測定方法

膳食纖維的標準測定方法

更新時間:2018-12-11 點擊次數:2364

 

 

一、實驗原理

  膳食纖維又稱為植物細胞壁,它包括纖維素、半纖維素、木質素、果膠、角質和二氧化硅等。本實驗用中性洗滌纖維測定法測定,該法所測的膳食纖維為不被人消化系統中的酶所消化,也不被中性洗滌劑溶解的組分。其原理是樣品經熱的中性洗滌劑浸煮后,殘渣用熱的蒸餾水充分洗滌,除去樣品中游離淀粉、蛋白質、礦物質,然后加入α淀粉酶溶液以水解結合態的淀粉,再用蒸餾水,丙酮依次洗滌,以除去殘存的脂肪、色素等,殘渣經烘干,即為不溶性膳食纖維。

二、實驗用品

(一)器材

 (1)電熱恒溫干燥箱。

 (2)恒溫箱。

 (3)可調溫的電爐或可控溫的電熱板。

 (4)抽濾裝置(包括抽濾瓶及水泵或真空泵)。

 (5)干燥器(用無水氯化鈣或變色硅膠為干燥劑)。

 (6)高型燒杯(容量600ml)。

 (7)坩堝式耐熱玻璃濾器(容量為60ml,孔徑40~60µm;相當于250目~400目)。

 (8)耐熱玻璃棉。

(二)試劑

 (1)石油醚(沸點范圍35~60)。

 (2)中性洗滌劑溶液

    ?18.61g乙二胺四乙酸二鈉和6.81g四硼酸鈉(Na2B4O7.10H2O)用250ml蒸餾水加熱溶解;

    30g十二烷基硫酸鈉和10ml(2-ethoxy-ethanol)溶于200ml熱蒸餾水中;

    4.56g Na2HPO4溶于150ml蒸餾水,將?ƒ3種溶液合并。然后用磷酸調節混合液pH至 6.9~7.1,后加蒸餾水至1000ml,即為中性洗滌溶液。此溶液使用期間如有沉淀生成,需在使用前加熱到60,使沉淀溶解。

 (3)十氫萘。

 (4)α淀粉酶溶液:取0.1mol/LNa2HPO4溶液610ml和0.1mol/L Na2HPO4溶液390ml混勻,配

       成pH7.0的磷酸鹽緩沖液。用此緩沖溶液配2.5%酶溶液,離心或過濾,取清液備用

(5)丙酮。

(6)無水亞硫酸鈉。

(三)材料

     小麥麩皮。

三、實驗程序

   1、樣品處理

      將烘干樣品磨細過20~30篩。準確稱取0.500~1.000g置于高型燒杯中。

   2. 加試劑

     依次加入以下試劑于高型燒杯中:

     中性洗滌劑溶液100ml(室溫)

     十氫萘2ml(樣品煮沸時如產生的泡沫不多,則可不加此試劑)。

     無水亞硫酸鈉0.5g。

3.熱處理

 將上述燒杯置于電爐上加熱,使杯內溶液在5~10min內煮沸,自沸騰計時,維持微沸60min。

4.洗滌

      將燒杯內的內容物移入已稱重之耐熱玻璃濾器(內鋪有耐熱玻璃棉,并已于110烤箱烘至恒重 內,抽濾至干,再加入熱蒸餾水(100)約100ml洗殘渣,重復洗3次(用熱蒸餾水量約為 300~500ml)。

5.酶處理

       加酶溶液約50ml于濾器中(濾器底部須加塞子,使之不漏溶液),使酶液浸沒殘渣,并加數滴甲

       苯以防腐,然后于恒溫箱37放置18h或過夜。

6.洗滌

      取出濾器,除去底部的塞子,抽濾,并用熱水約500ml分次洗去酶液。用碘液檢查是否有淀粉殘留,如淀粉已除盡,則可抽干濾液,然后加丙酮洗殘渣,抽干,再以丙酮洗一次。若有淀粉殘留,需重復“酶處理”步驟。

7. 將殘渣及濾器于烘箱中110烘至恒重,每次稱重時應先移入干燥器中,冷至室溫后稱量。

8.結果處理

      按下式計算樣品中膳食纖維含量:

膳食纖維(含灰分)=

(濾器+殘渣)的重量-濾器重量

×100%

樣品重量

       

掃一掃,加微信

版權所有 © 2025北京來亨科學儀器有限公司
備案號:京ICP備2024080360號-1 技術支持:化工儀器網 管理登陸 sitemap.xml

主站蜘蛛池模板: 日本高清不卡码无码v亚洲 日本高清免费毛片大全 | 国产熟妇久久精品亚洲熟女图片 | 国产在线高清不卡免费播放 | 国产成人AV激情在线播放 | 婷婷六月丁香缴 清 | 欧美人与牲动交xxxx | 日韩亚洲欧美综合一区二区三区 | 99好久被狂躁A片视频无码 | 全免费a级毛片免费看 | 免费的中国黄网站大全 | 中文字幕 无码亚洲 | 国产综合成人亚洲区 | 鲁鲁在线观看 | 青草影视| porn在线精品视频 | 无限观看韩国动漫免费观看大全 | 日本护士xxxxx高清免费 | 国产精品人人爽人人做 | 曰本人做爰大片免费观看一 | 精品国产乱码久久久久久浪潮小说 | 日本高清一二三不卡区 | 永久免费看A片无码精品 | 亚洲最大的熟女水蜜桃AV网站 | 涩涩视频| 五月天婷婷在线视频 | 日韩夜夜操 | 国产视频亚洲精品视频 | 无码人妻一区二区久久 | 欧美日韩精品一区二区在线线 | 2022在线精品视频网站 | 无码国产精品一区二区色情男同 | 色中射 | 日本少妇做爰全过程毛片 | 欧美jizz19性欧美 | 国产超级乱淫视频播放免费 | 满天星电影在线观看完整免费 | 欧美精品久久久久久久小说 | 国产精品点击进入在线影院高清 | 色月丁香 | 在线观看黄网 | 蜜臀久久99精品久久久久久做爰 |